Löwenzahnsirup

Heute habe ich 200 Blüten Löwenzahn gesammelt, mit 2 Litern abgekochtem, gutem Wasser übergossen, 500g Rohrzucker + 2 Zitronen dazu gegeben.

Jetzt steht der ganze Ansatz 2 Tage bei mir in der Küche, um dann abgeseiht und noch einmal erhitzt zu werden. Doch Vorsicht nicht mehr als 80 Grad.

Auf jeden Fall ein erfrischendes Getränk im Frühling.